Kategorie: Rezepte

Kräuterdressing aus Joghurt, fein abgeschmeckt mit Obstweinessig

Dieses Kräuterdressing ist ganz einfach selbst herzustellen und schmeckt frisch, fruchtig, einfach toll. Rezept für Kräuterdressing - 300 g Joghurt natur - mindestens zwei verschiedene frische Kräuterbündel, z.B. Schnittlauch und Petersilie - 3 EL Obstweinessig - 2 EL Rapsöl - eine Prise Salz - 1 EL Zucker - 100 g Creme fraiche - Knoblauch nach Belieben Der Knoblauch kann je nach persönlichen Vorlieben auch weggelassen werden. Wer Knoblauch mag,...
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Glühwein für die kalte Zeit

Glühwein darf auf keinem Weihnachtsmarkt fehlen. Jedoch läßt oft die Qualität zu wünschen übrig. Ein heißer Wein mit weihnachtlichen Gewürzen ist in dieser kalten Jahreszeit eine wärmende Aufmunterung, die ganz leicht selber gemacht werden kann. Roter Glühwein ist sehr bekannt und deshalb ein einfaches Rezept für zu Hause: - 1 l Rotwein - 40 ml Rum, je nach Belieben - 2 Orangen in...
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Knoblauchsalz ganz einfach selbst herstellen

Ein passendes Salz zum Würzen von Salaten, Soßen, Braten oder einfach zum Butterbrot ist Knoblauchsalz. Es ist zudem recht einfach herzustellen, man benötigt nur Knoblauch und hochwertiges Salz. ____________________________________________ Knoblauchsalz selbst herstellen Rezept für Knoblauchsalz: 250 g Salz 5 - 6 Zehen Knoblauch Der Knoblauch wird geschält und halbiert. In einem großen Glas wird abwechselnd Salz und Knoblauch eingefüllt. Der Knoblauch sollte am Ende mit...
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